為保障在校師生飲食安全，2024年1月10日上午，學(xué)院在鵬飛校區(qū)2119會議室召開校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議。學(xué)院副院長陳寧春、后勤管理處相關(guān)人員及各校區(qū)食堂、武鳴校區(qū)東區(qū)街區(qū)商鋪經(jīng)營企業(yè)法人及駐點現(xiàn)場負責(zé)人參加會議。

（會議現(xiàn)場）

會上，陳寧春副院長傳達了自治區(qū)教育廳召開全區(qū)校園食品安全排查整治專項行動動員部署視頻會議的精神并進行了工作部署。

會議強調(diào)，各企業(yè)要高度重視校園食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，依法依規(guī)配備食品安全管理人員，嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴格推行學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。

專項整治期間，將由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)帶隊不定期隨機檢查食堂后廚，深入督查食堂后廚食品安全管理，深挖食堂問題和隱患，整治后廚環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象，督促及時整改到位。強調(diào)企業(yè)要定期開展鼠(蟲)害消殺，配齊、配全三防等設(shè)備設(shè)施，確保能夠有效防治鼠（蟲）害；要強化管理與考核，規(guī)范承包經(jīng)營行為，加強供應(yīng)商管理，加強食源性疾病防控，嚴懲違法違規(guī)行為。

隨后，各企業(yè)代表發(fā)言，表示對此次專項行動工作全力支持配合，嚴格按照上級和學(xué)校要求做好食品安全工作。利用寒假放假期間做好設(shè)施設(shè)備維護維修。

最后，陳寧春副院長提醒各經(jīng)營企業(yè)除了做好校園食品安全工作外，還要注意校園用水、用電、消防安全。

據(jù)了解，此次校園食品安全排查整治專項行動，開展時間從2023年12月至2024年6月，分為細化實施方案、開展集中整治、加強監(jiān)督考核、完善制度機制四個階段實施。